平遥古城有什么特色小吃？
发布日期：2014-08-08
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平遥的饮食以山西地方特色为主，各式面食居多，口味适中。“新平遥三宝”中，有两“宝”都是吃的——牛肉和长山药，这两样东西在平遥也是家家餐厅都有得卖。随着旅游业的兴盛，一些颇具特色的菜品也逐渐为人们所知，比较著名的有莜面栲栳栳、碗托、拨烂子、熏肘、水煎包等。不过实际上这些菜式大都并非平遥所独有，多是山西地方乃至整个中原地区所共有的饮食风俗。
除了本地风味和一些其他地方菜系的餐馆外，古城还逐渐开张了一些西餐厅和咖啡馆、酒馆，以迎合日渐增长此类需求。
在平遥吃饭一般都会选择在古城内或者城外城门附近的餐厅。古城里面的东西南北四条大街上几乎处处都有餐厅，大都以平遥特色为招牌。城内的大多数客栈也都提供餐饮服务，标准模式是店门内的厅堂是餐厅，后院以及楼上供住宿。
一般来说，同样的一盘菜，比较小的店铺会比较便宜一些，城内步行街区之外的区域餐馆也会稍微便宜点，但一般价格相差也不过三、五元。
平遥小吃：碗托、莜面栲姥姥、手工月饼、平遥牛肉、水煎包、拨烂子、长山药、豆腐脑、莜面搓鱼儿、沙棘汁、平遥碗脱则
平遥美食聚集地：西大街、明清一条街
平遥特色店铺推荐：云南人家、郑记大碗面、元亨酒家、云锦成、平遥云锦成客栈、长升源、天元奎、引路驴友餐厅、樱花屋酒吧、四合院西餐酒吧
